BM-58  maya
BM-58  maya

BM-58 maya

Fiyat : ₺100,00(KDV Dahil)
:

BM-58 Premium Ale Maya

 

 

Güçlü fermantasyon karakteri, yoğun meyvemsi ve fenolik aromaları - özellikle muz, karanfil ve biberli notalar - için seçilen özel bira mayası. Çok çeşitli buğday bazlı biralar ve meyveli-baharatlı tarzlar için uygundur. Orta derecede tortulaşmaya sahip mayadır, bira içinde topaklanma yapmaz, pus oluşturur.

 

BM-58, özellikle Belçika tarzı aleler için tasarlanmış bir kuru bira mayasıdır. Bu maya çeşidi, belirgin bir baharatlı aroma ve tat profili üretir. Bu makalede, BM-58 bira mayası hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.

  • Genel Özellikleri

BM-58 bira mayası, belirgin baharatlı tatlar ve aroma üretir. Bu maya çeşidi, yüksek alkollü biraların yapımı için uygundur. Ayrıca, düşük sıcaklıkta fermantasyonu destekleyen bir mayadır.

  • Fermentasyon Özellikleri

BM-58, sıcaklık aralığı 15-22 °C olan fermantasyon için uygun bir maya çeşididir. Ortalama fermantasyon süresi 4-5 gün arasındadır. Bu mayanın optimum çalışma sıcaklığı 18-28 °C aralığındadır.

  • Tat ve Aroma Profili

BM-58 bira mayası, belirgin baharatlı tatlar ve aroma üretir. Bu mayanın ürettiği bira, orta gövdeli ve malt tatlarına sahiptir. Ayrıca, tatlı meyve notaları ve belirgin bir baharatlı aroma hissedilir.

  • Kullanımı ve Uygunluk

BM-58 bira mayası, belçika tipi aleler için önerilen bir maya çeşididir. Yüksek alkollü biraların yapımında da kullanılabilir. Bu maya çeşidi, 23-25 litre arasındaki bira partileri için uygundur.

Sonuç olarak, BM-58 bira mayası, belçika tarzı aleler için uygun bir seçenektir. Bu maya çeşidi, belirgin baharatlı tat ve aroma profili ile öne çıkar ve yüksek alkollü biraların yapımı için idealdir. Ayrıca, düşük sıcaklıkta fermantasyonu destekleyen bir mayadır.

 

Toplam Esterler: Yüksek

Şeker Sindirimi: %72-78

Çökelme: Orta

Alkol Toleransı (ABV) : %9-11

Net Ağırlık : 10g

Son Kullanma Tarihi : Haziran 2026

 

 

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR