Kashmir Buğday Wheaty Set

KASHMIR WHEATY SET

Ürün içeriği :

72 Brix 10 SRM 15 IBU 1,8 kg Alüminize poşet veya Çelik teneke kutuda şerbetçiotlu malt özü ve 72 Brix 10 SRM  1 kg Alüminize poşette şerbetçiotsuz malt özü

6 gr Alman tipi maya ile birlikte gelmektedir.

Düşük acılıklı ve neredeyse hiç şerbetçiotu aroması olmadan karanfil ve muz tatlarının eşliğinde etkili bir içim sunan Kashmir Wheat.

Diğer tiplerden farklı olarak buğday malt özü içerdiğinden ve buğdaya has maya ile nispeten yüksek sıcaklıklarda mayalandığından baskın aromaların meyvemsi ve baharatsı olduğu çarpıcı etkili bir içim sunan Kashmir buğday severleri etkileyecek bir sıvı malt özüdür.

Wheaty malt özü ile birlikte kurulduğunda %100 Malt elde etmiş olursunuz ve çok daha aromatik bir buğday ürünü olmuş olur.

Bizim tavsiyemiz bu seti kurarken 0.5 kg şeker veya dekstroz koymanız olur ki tüketirken gerçek ve doyurucu bir buğday zevki yaşayabilirsiniz.

Hafta içi her gün saat 15:30'a kadar alınan siparişler ertesi iş günü kargo ile çıkarılır.

Malt Özlerinin Kurulumu

* Musluk suyu ile sıcak su hazırlayın ve geniş bir kabın içerisine koyun
* Malt özünü ve kullanacaksanız Malty Malt özünü içerisinde 10 dakika bekletin, bu sayede daha akıcı bir form kazanacaktır.
* Malt özünü fermantasyon kovasına ekleyin
* Üstüne kaliteli su ile hazırlanmış en az 2 lt Sıcak su ekleyin
* 1 kg şeker veya 1 kg dekstroz  veya 1.2 kg Malty Malt özünden birini ekleyin
* Tamamen çözülene kadar karıştırın
* 23 lt olacak kadar kaliteli su ekleyin ve karıştırın (GOLDEN ürünü kuruyorsanız 20 lt tamamlayın)
* Mayayı ekleyin
* Kapağın sıkıca kapandığına emin olun
* Hava kilidine çizgisine kadar kaynamış soğumuş su ekleyin ve yerine takın
* 18-21 C aralığında en az 10, en fazla 20 gün bekletin
* 50 cl şişelere şişe başı 3-4 gr arası şeker ekleyerek şişeleme yapın
* Şişeleri en az 10 gün bekletin (sıcak bir yerde olmasına dikkat edin)

Taze Mayşe Kurulumu:

* Mayşeyi fermantasyon kovasına ekleyin
* Sadece 13 lt kaliteli su ekleyin
* Az bir şey karıştırdıktan sonra mayayı ekleyin
* Kapağın sıkıca kapandığına emin olun
* Hava kilidine çizgisine kadar kaynamış soğumuş su ekleyin ve yerine takın
* 18-21 C aralığında en az 10, en fazla 20 gün bekletin
* 50 cl şişelere şişe başı 3-4 gr arası şeker ekleyerek şişeleme yapın.
* Şişeleri en az 10 gün bekletin (sıcak bir yerde olmasına dikkat edin)