Gold Pilsner, Altın sarısı açık rengi, yumuşak acılığı ve gevrek malt tatları ile her zaman içilebilecek bir ürün sunar. %4,8 oranı ile Türk damak zevkine uygun bir ürün üretmenizi sağlar.
Yapımda dikkat edilmesi gerekenler:
Gold Pilsner, 1000 gr şeker veya dekstroz ilavesi ile 23 lt (46 şişe) olarak kurabilirsiniz ve %4,8 oranı elde edersiniz.
Daha sert bir ürün için 20 lt (40 şişe) kurarak oranını %5,2’ye çıkarabilirsiniz.
Daha gövdeli ve malt tatlarının daha baskın olduğu bir ürün elde etmek için Malty Malt özü ile birlikte satın alabilirsiniz.
İçme suyu biranızın kalitesi açısından önemlidir.
18 - 25 °C arasında fermente edilebilir fakat ideal mayalanma sıcaklığı 18-21 °C aralığıdır.
Sıcaklığa bağlı olarak fermantasyon 10-15 gün arasında sürmektedir.
Ürün İçeriği
46 Şişe (23 lt ) ürün yapmanızı sağlamanıza yarayacak bu ürün,
1,7 kg Şerbetçiotlu malt özü içerir (Kuru madde oranı %80 -%82, Renk < 10 EBC, Acılık 20-25 IBU)